向阳坊企业文化进校园
日期：2013-06-05 00:00 文章点击数： 来源：
2013年3月起，针对我院生物系食品相关专业学生开设的向阳坊班正式开课了。为谋求我院的发展，抓好教育质量，采取与企业合作的方式，有针对性地为企业培养人才，注重人才的实用性与实效性，我系与向阳坊集团建立了校企合作关系。向阳坊企业高管进入到班级开课，传授企业文化和技能便是其中的合作模式内容。
目前为止，向阳坊企业高管为我院生物系向阳坊班学生共上了五次课，老师从就业指导、企业文化开始讲起，给同学们介绍了向阳坊的创建历史、企业的成功所在以及蛋糕制作技术等理论性知识，并组织几次的专业实训课，大大激发同学们学习的积极性。在上课过程中，同学们都认真做好笔记，积极发表自己的见解，与老师互动交流。在实训课上，为了实践性的训练，企业提供相关的材料，在校内设置的向阳坊工作坊，给了同学们一个平台和机会，让同学们自由发挥，根据自己的想法制作自己喜爱的蛋糕；自主创业，谈谈自己的创业思维，之后由老师进行点评指导。同学们热情高涨，满心欢喜地DIY着创意蛋糕，在制作过程中遇到难题时积极请教老师。这样的一堂以动手实践为主的课程，让同学们在制作的过程中学到了很多课本上学不到的知识；不仅有针对性和实用性，还能开发学生的潜能。这样的课程，在对学生进行着技能培养的同时，也对学生进行着素质教育，以学生为中心，因材施教，大大地提高了我系学生对自己专业的兴趣和热爱，在校园内感受企业文化，有意识地学好自己的专业课程。与向阳坊合作，实现了实践与理论相结合的全新理念，为我系食品专业的发展带来了更好的机会。
我院生物系与向阳坊合作适应社会与市场需要。这种校企合作，学校通过企业反馈与需要，有针对性培养人才，结合市场导向，注重学生实践技能，更能培养出社会需要的人才。做到了学校与企业信息、资源共享，责任共担，实现了让学生在校所学与企业实践有机结合，让学校和企业的技术实现优势互补，是一种“双赢”模式。
生物技术系文：记者站江湘云
2013年6月5日