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向阳坊企业文化进校园

日期:2013-06-05 00:00 文章点击数:75 来源:

   2013年3月起,针对我院生物系食品相关专业学生开设的向阳坊班正式开课了。为谋求我院的发展,抓好教育质量,采取与企业合作的方式,有针对性地为企业培养人才,注重人才的实用性与实效性,我系与向阳坊集团建立了校企合作关系。向阳坊企业高管进入到班级开课,传授企业文化和技能便是其中的合作模式内容。

  目前为止,向阳坊企业高管为我院生物系向阳坊班学生共上了五次课,老师从就业指导、企业文化开始讲起,给同学们介绍了向阳坊的创建历史、企业的成功所在以及蛋糕制作技术等理论性知识,并组织几次的专业实训课,大大激发同学们学习的积极性。在上课过程中,同学们都认真做好笔记,积极发表自己的见解,与老师互动交流。在实训课上,为了实践性的训练,企业提供相关的材料,在校内设置的向阳坊工作坊,给了同学们一个平台和机会,让同学们自由发挥,根据自己的想法制作自己喜爱的蛋糕;自主创业,谈谈自己的创业思维,之后由老师进行点评指导。同学们热情高涨,满心欢喜地DIY着创意蛋糕,在制作过程中遇到难题时积极请教老师。这样的一堂以动手实践为主的课程,让同学们在制作的过程中学到了很多课本上学不到的知识;不仅有针对性和实用性,还能开发学生的潜能。这样的课程,在对学生进行着技能培养的同时,也对学生进行着素质教育,以学生为中心,因材施教,大大地提高了我系学生对自己专业的兴趣和热爱,在校园内感受企业文化,有意识地学好自己的专业课程。与向阳坊合作,实现了实践与理论相结合的全新理念,为我系食品专业的发展带来了更好的机会。
  我院生物系与向阳坊合作适应社会与市场需要。这种校企合作,学校通过企业反馈与需要,有针对性培养人才,结合市场导向,注重学生实践技能,更能培养出社会需要的人才。做到了学校与企业信息、资源共享,责任共担,实现了让学生在校所学与企业实践有机结合,让学校和企业的技术实现优势互补,是一种“双赢”模式。
 
 
                                           生物技术系文:记者站江湘云
 
                                            2013年6月5日
   
 
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