邱松林 副教授

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​一、个人基本信息

姓名：邱松林

所在单位：厦门海洋职业技术学院海洋生物学院

教育背景：福建农林大学硕士

岗位职称：副教授

研究领域：食品加工、食品安全

教学课程：食品加工技术、食品安全与质量控制

通讯地址：厦门市翔安区洪钟路4566号敦睦楼海洋生物学院）

Emai l：278134580@qq.com

二、个人获奖情况

1、《食品生物技术实训基地建设模式的探索与实践》获福建省教学成果奖二等奖

2、获福建省科学进步三等奖（排名第二）

3、2023年福建省大学生海产品加工与创意大赛一、二等奖

4、2024年第六届福建省大学生海产品加工与创意大赛二、三等奖

三、代表性教科研项目/成果

1.福建省科技厅《海洋多糖琼脂中氯酸盐的检测及消减控制技术(2023L3062)》（闽财教指〔2023〕63号）。2023年至今，80万，主要参加人员

2.福建省教育厅项目《微酸性常温保鲜湿面加工工艺及应用研究》（JAT160791）2012年，2万，主持。

四、代表性论文专著

[1]邱松林,阎光宇,张媛,余蕾.红薯渣膳食纤维面包加工工艺优化研究[J].粮食与油脂,2020,33(12):117-120.

[2]邱松林,胡世成,童彩玲,等.大肥菇胞内多糖体外低氧模型的条件优化及其酵解特征[J].菌物学报,2025,44(05):100-118.

[3]邱松林,邓莹莹,童彩玲,等.柴达木双层环伞菌多糖合成的调控技术及其动力学模型构建研究[J].食品与发酵工业,2025

五、主要授权发明专利

一种面条生产线的面条分盒方法及设备，ZL 201610801742.3，发明专利，2019/6/18

一种牛肉高汤冷冻熟面及其加工方法，ZL 201310194309.4，发明专利，2015/1/14

一种微酸性常温保鲜湿面的加工方法，ZL 2011 1 0221397.3，发明专利，2012/10/10

一种蔬菜薯粉挂面的加工工艺，ZL 2009 1 0161062.X，发明专利，2012/5/28

一种四阶段变温烘干挂面加工工艺，ZL 2009 1 0161063.4，发明专利，2010/11/10