厦门海洋职业技术学院海洋生物学院简介
学院概况
厦门海洋职业技术学院海洋生物学院源于1920年著名爱国华侨陈嘉庚创办的集美学校水产科，拥有百年办学历史，设有水产养殖技术、食品智能加工技术、水族科学与技术、分析检验技术、环境监测技术、生物制药技术等九个专业。
办学水平领先。在“金平果”发布的中国高职院校渔业类专业竞争力排名中连续6年蝉联全国第一，水产养殖技术专业全国排名第一；拥有国家级职业教育教师创新团队1个、省级教师创新团队2个、国家级教学资源库1个、国家级在线精品课程1门、“十四五”国家规划教材2部。水产养殖技术专业群获福建省“双高”专业群立项建设。
师资力量雄厚。荣获全国教育系统先进集体，拥有国家千百万人才、享受国务院政府特殊津贴专家、全国优秀教师、福建省优秀教师、福建省教学名师、全国职业教育名师、福建省自然科技进步一等奖获得者在内的高水平师资。
培养成效突出。近年来，学院在全国职业技能大赛和中国大学生创新创业大赛中多次取得佳绩。以学院人才培养成效为支撑的教学成果获国家级教学成果奖二等奖、福建省教学成果奖一、二等奖多项。培养出党的十八大代表、全国海洋人物王云，受到习近平总书记接见的全国劳动模范陈志仁、李吉民，以及数以万计的优秀企业家、大中型企业高级管理及技术人才。
实训条件完善。学院共有35间校内实训室，占地约5516平方米，仪器设备总值2768万元；拥有海洋资源保护与生态治理福建省应用技术工程中心、厦门市智慧渔业重点实验室、海洋生物产业化中试技术研发公共服务平台、珍稀海洋生物繁育研究中心、厦门“澳汤”产业学院等校内实训、科研平台。学院与企业广泛开展合作，签约共建52家校外实践基地。
招生计划
 |  |  |
2025年招生专业介绍
水产养殖技术专业
水产养殖技术专业作为学校的传统特色专业，源于1920年陈嘉庚先生创办的集美学校水产科，迄今已有105年办学历史，拥有深厚的职业教育背景和显著的办学成效。本专业是教育部高等职业教育创新发展行动计划骨干专业、省级精品专业、省级示范专业，省级服务产业特色专业群核心专业，福建省“双高”建设专业群核心专业。2023年，水产养殖技术专业教学团队入选第三批国家级职业教育教师教学创新团队。根据“金平果”2025年发布的中国高职院校专业评价排行榜，我校在全国渔业类专业竞争力排名中位居首位，水产养殖技术专业竞争力排名蝉联全国第一。
专业立足于培养面向水产养殖行业生产一线，掌握水产养殖专业基本知识和技能，能胜任水产经济动植物的繁育、养殖、水质监控、病害防治等岗位工作，具有较强实践能力和良好职业道德的高素质技术技能人才。
食品智能加工技术专业
食品智能加工技术专业设置立足厦门，面向福建，根据行业发展及食品方面专门技术人才的社会需求，推行校企合作、工学结合的人才培养模式，不断提升人才培养质量，几十年来为福建省乃至全国培养了大量食品加工技术人才。与福建安井食品股份有限公司、夏商集团有限公司、厦门蓝湾科技有限公司、自然资源部第三海洋研究所、厦门海关技术中心、福建省水产研究所等企事业单位合作设立多个深度融合校外实践教学基地。
专业曾获省级精品专业、省级示范专业、厦门市首批高职教育重点建设专业，2013年福建省高等职业院校专业建设质量评价中位列全省同类专业第二名，2017年作为核心专业之一成功申报福建省高职院校应用技术协同创新中心，联合成立“协同创新班”，在创新创业培养人才方面走出一条新路；2021年获学校首批专业教师教学创新团队立项；2024年获第二批省级职业院校教师教学创新团队立项。
水族科学与技术专业
该专业是对接休闲渔业产业现代化发展的特色专业，行业收入较高，毕业生深受用人单位欢迎。校企合作企业覆盖海洋世界、水族繁育基地、水族店、水族养殖基地、水产饲料生产与销售企业等单位的多个岗位，能满足学生不同职业发展的需求。 该专业培养适应水族行业生产、管理、经营和服务第一线需要，具备观赏水族繁育、养殖（栽培）、养殖水环境监控、病害防治、饵料生物培养、水族工程设计、水族店经营与销售等方面的专业理论与技能，培养会经营、懂技术、善管理的复合性的“老板型”创新创业人才。
食品药品监督管理专业
该专业培养具有良好的身心素质，掌握食品药品生产基本原理、食品药品检测、监督管理等专业技术技能，具备认知能力、合作能力、创新能力、职业能力等支撑终身发展、适应时代要求的关键能力，面向厦门市及周边地区食品、药品等产业，能从事食品药品生产、质量检测、质量控制及质量监督管理等工作的高素质技术技能人才。
该专业对接食品药品产业及检测行业，发展后劲足，产业人才需求巨大；拥有良好的实训室条件和一支学历高、职称高的教师团队，是厦门乃至省内重要的高素质技术技能食品药品监督管理人才培养基地。
分析检验技术专业
分析检验技术专业（原商检技术专业）于2006年开始正式招生，历经18年的开拓进取与蓄力发展，形成了“立足福建、聚焦海洋；工学交替、双元共育”的专业特色，瞄准现代第三方检验检测认证行业发展需求与最新前沿，面向食品、药品及各类商品的检验检测服务领域，培养技术、行政和管理一线人才。
专业综合实力连续多年位居金平果全国高职院校专业竞争力排行榜前列。目前已和十几家国际和国内顶尖企业开展深度校企合作，通过专业拓展、岗位实习、毕业实践、对接就业等多种形式，共同培育满足行业新质生产力需求的高素质技术技能人才。2019年，专业加盟全国检验检测认证职业教育集团，与各理事会成员保持密切互动交流，共享优质资源，共谋专业建设。
环境监测技术专业
环境治理，监测先行！环境监测技术专业已有20年办学历史，逐渐形成了一套完备的以职业岗位能力为主线， “理论+实战”工学交替人才培养模式，配备设备先进、功效实用的校内实训基地和运行良好的校外实习基地，学生职业能力强，就业质量高。 教学团队90%为高级职称或博士学历人才，专业师资力量强，整体教学水平高。
环境监测技术人才需求旺盛。专业致力于培养面向环境与生态监测检测服务行业的环境监测工程技术人员职业群，能够从事采样、检测分析、质控、报告编制、环境自动监测运维、环境自动监测数据审核等工作的高素质技术技能人才。
环境管理与评价专业
该专业培养具有环境保护基本素质，掌握环境管理、环境保护、环境质量评价、水处理、水与大气污染控制等方面的知识和技术技能，面向环境管理和服务、环境评价、环境监测、环境咨询、环境保护等领域的高素质技术技能人才。该专业师资力量强劲，实践条件优越，获批福建省教育厅1+X污水处理职业技能等级证书试点项目，专业开办以来，为我省环保行业培养了大批高素质技术技能人才。
生物制药技术专业
生物制药技术专业培养能够践行社会主义核心价值观，德智体美劳全面发展，面向医药制造行业，掌握生化药品制造、发酵工程制药、疫苗制品生产、基因工程药品生产等方面的基础理论知识和技能方法，具有良好的人文素养、科学素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业创业能力和可持续发展的能力，能够胜任细胞培养、菌种培育、微生物发酵、生物药品分离纯化和生物药品生产质量控制等工作的高素质技术技能人才。
本专业对接厦门海沧生物医药港及周边地区的生物医药企业，专业人才需求巨大，就业前景十分光明。专业拥有良好的实训条件和一支经验丰富、学历高、职称高的教师团队，目标是将专业打造成厦门市乃至省内重要的高素质生物制药技能人才培养基地。
优秀的专业建设成果
近年来，海洋生物学院坚持走高质量发展之路，正全力建设人才培养质量优、产教融合程度深、社会服务能力强的省级“双高”专业群，全院师生以昂扬的斗志、积极进取的精神，在专业建设各方面取得优异成绩，现已成为综合实力强劲、享誉省内外的海洋生物技术专业群。
丰富的校园活动
学院师生践行严谨、积极的校风学风，依托第二课堂，鼓励同学们德智体美劳全面发展，同学们的“三下乡”服务遍及八闽，文化传承深入乡村，志愿服务对接图书馆、渔业博览会、厦门海洽会、海洋周，运动会、科技文化节、宿舍文化节等各类学生活动精彩纷呈。在这里，海洋生物学院的学子们用热情、勇敢和努力，在最美好的年华，书写属于自己的青春华章。