青春在平凡的岗位上展翅翱翔---食品加工3051班叶福财校友的毕业后工作感言
日期：2012-03-26 00:00 文章点击数： 来源：系宣办
青春在平凡的岗位上展翅翱翔
------食品加工3051班叶福财校友的毕业后工作感言
不懈地追求，无悔的青春路，青春在平凡的岗位上闪光。2007年10月份，经老师推荐，我进入了心中向往的工作殿堂-----厦门鹭露水产有限公司(系夏商农产品集团控股国有企业)，公司旗下有三个批发市场（水产、贝壳、家禽），企业积极向上、开拓进取的文化氛围深深地感染着我，蓬勃向上的精神在我身上绽放。“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”，对于刚踏入工作岗位的我来说，锻炼是非常重要的。鉴于我在校期间有过班团支部和系学生会部长的经历，公司领导对我非常信任，为我提供了很好的锻炼平台，对我进行多方面综合能力的培养，放手让我尽情发挥自身的潜能和工作热情。通过4年多的工作锻炼，我一直秉承“诚毅”校训，并牢记：“学业务，应有不须扬鞭自奋蹄的精神；搞管理，应有人人面前作表率的勇气；干工作，无论先后总奉献的风格。我是一名党员，在这个平凡的岗位上，默默奉献自己的光和热。
不须扬鞭自奋蹄2007年10月8日，我经学校老师的推荐，进入了厦门鹭露水产有限公司高崎家禽交易批发市场，担任家禽集中屠宰点现场管理员，当时家禽集中屠宰点刚进入车间改造、设备安装调试阶段，加工工艺和技术可谓是“从零开始”。公司给我的首要任务就是尽快全面掌握加工工艺和技术。工作环境虽没有想象中那么优越，一向不服输的我，还是不辞劳苦，坚持认真收集屠宰加工过程中的各种数据（家禽电麻电压、宰杀放血控制时间、浸烫时间与温度、脱毛机间隙、脱蜡温度与时间、冷却温度等），并总结操作时的经验，努力提高屠宰加工生产效率。每天对车间所消耗的油、水、电等加以如实的记录，测算成本，力行节约，力争以最低的成本创造较大的经济效益。在屠宰车间期间，我切实做到工作认真、敬业、守时，虚心地请教屠宰鸡鸭的老师傅，总是问个不停，反复揣摩，以求尽快摸索出一套标准化的加工工艺和技术。正是这种痴迷的态度和不须扬鞭自奋蹄的精神，使得老师傅们对我的帮助由被动的指导转变为主动的帮助。迈出了第一步，我更加努力了，作为一名家禽屠宰管理人员，并不满足如此，坚持在工作学习，在学习中工作，体会到了只有不断地学习，才能不断提高自己的业务水平，不断增强实际操作技能。下班回到宿舍后，我翻出了所有的有关家禽屠宰业务和标准化的资料，如《中华人民共和国动物防疫法》、《消毒制度》、《食品卫生制度》等各项法令法规规章，只要有空就学习、钻研。通过这种刻苦自学，再实践、再修正，我很快就掌握了业务要点和技能，实践操作和理论均能达标，并在2008年3月份毕业论文答辩中，撰写的《家禽屠宰中的质量安全管理》荣获校“优秀毕业论文”的评价。一分耕耘，一分收获，一分投入，一分产出。也正是这种坚持不懈的学习精神、极高的工作效率和认真负责的工作态度，深受公司同仁的好评，本人的“先进事迹”还被厦门海峡导报的采访报道。
食品安全面前作表率2008年3月份因工作需要，我被公司调到中埔水产交易批发市场担任水产检测室技术员。我知道，食品质量安全一直是市民关注的焦点，公司领导对此高度重视，严把上市产品的质量安全关也是公司日常管理工作的重点之一。在检测室工作期间，我坚持”严谨细致，一丝不苟”的作风，严格按照产品质量、技术标准及检验标准进行各项检测工作，取得了很大进展。2009年12月份因人事变动，我被任命为检测室负责人。作为一名负责人确实很操心，必须紧紧抓好食品质量安全监控这根弦不放松，牢固树立检测工作无小事的意识，一要细心、细致，二要从细小的事抓起，谨言慎行。我始终要求自己认真践行“重学习、强管理、广宣传”的工作准则：1、学习食品安全文件2、突出抓好重点品种的综合治理（如 “染色鱼”、“河豚鱼”、“甲锥螺”、 “水发”、“多宝鱼”等品种进行重点监管）、3、加强食品流通环节监管、4、加大食品安全的宣传力度。
检测工作繁杂，稍不注意就易出纰漏，有的甚至可能会影响公司形象。去年，山东、浙江、上海等地相继出现“虾仁”泡药、“淡菜”中毒、牛蛙检测出“霍乱弧菌”等事件而被新闻媒体曝光。我司领导对此高度重视，本着预防为主的原则，要求检测室加强对市场内同类产品的监控，落实产品进场前先送样检测，检测合格者放行进场，避免发生类似事件而被新闻媒体曝光。由于，我司不具备检测此类产品的细菌和重金属的设备和技术力量，我千方百计地向相关政府职能部门、高校咨询此类产品的检测要点，并与他们建立良好沟通机制，委托厦门水产研究所、出入境检验检疫局检测上述品种，及时发现清退疑似问题产品，并建立专项整治备忘录。
在应对国家农业部每季度来厦门进行养殖产品药残抽检工作中，我注重每月的抽查摸底，对敏感品种更是重点监管，及时发现并清除不合格的产品，要求相关经营者及时更换不合格的供货商，确保上市产品安全可靠。由于工作准备充分到位，国务院农业部来厦门进行养殖产品药残抽检，结果全部合格，这也是我司连续2年半抽检全部合格，备受上级部门的好评，也为厦门市市民的食用安全贡献自己的力量，厦门电视台、厦门晚报也多次采访报道。
无论先后总奉献，公司日常事务繁杂多样，在检测室负责人的岗位上，我还同时协助公司综合部、家禽市场部负责白条禽类、活禽例行检测的日常监管和其他突击性、临时性工作。作为新员工，就是兵头将尾，要想干好工作就得走在其他职工的最前面，要努力超越自我，勇当排头兵。在办公室里，我始终坚持做到“今日事今日毕、明日事今日计”，认认真真、兢兢业业完成公司领导下发的任务，有时遇到重大紧急性的任务时，认真请教公司领导、同事，通宵达旦，不计个人得失，不让工作拖延。作为一名年轻的党员，我所做的一切要无愧于先进，无愧于模范，无愧于组织的信任和重托，就凭着争先锋，攻坚克难的精神，出色地完成领导布置的每一件任务。我每天在充实中度过，在效率中开阔了自己的视野，累积了一定的工作经验。这大大培养了我良好的工作作风和处事态度，也取得了良好的工作成绩，赢得了团结和友谊。
莫到心血无偿处,待到秋来果满枝。自参加工作以来，公司 “人人为我，我为人人”的精神面貌深深地感染了我，公司的凝聚力、战斗力时时刻刻影响着我的成长。在上级领导的亲切关怀指导下，在这个平凡的工作岗位上,我不懈地追求青春的无悔路,默默地在平凡的岗位上闪光,以苦干、实干、拼命干的精神和青春脚步展现着一名年轻共产党员的风采；用自己执着的信念和冲天的干劲感染着周围每一个人，我是一个普普通通的党员,也是鹭露水产有限公司普通一员，能有幸成为该公司的一员，是我的幸福，也是我的幸运。我要感谢母校领导为我牵线搭桥、感谢公司领导对我的信任和培养，给我展示自我的平台，使我学到了新思想、新理念，有自己工作的新思路；同时感谢公司同事对我的鼓励和期待，帮助我克服困难，做好工作。但我深知自己还存在很多欠缺的地方，今后我将进一步解放思想，求真务实，为公司的跨越式发展贡献自己微薄的力量，也为母校争光添彩。
生物系食品3051：叶福财
2012年3月20日