​

2018年10月26日刘智禹教授受邀来到厦门海洋学院，在福建省海洋生物技术应用协同创新中心为“协同创新班”的同学们带来题为——《河豚鱼资源概况和开发利用前景》的学术报告。

这次讲座内容主以河豚鱼资源情况，产业现状，安全加工技术，产业发展方向四个方面来讲解。这次河豚鱼资源概况和开发利用前景学术报告是同学们对于河豚鱼有了全方位的了解，加深了同学们对“河豚鱼”的认识，开启了新世界大门，使同学们对河豚鱼有了更深入了解。

专家简介：刘智禹，男，博士，教授级高工，主要从事水产品加工、海洋生物活性物质开发、水产品标准制定等方面的研究。现任福建省水产研究所水产品加工研究室主任，兼任国家海水鱼类加工技术研发分中心（厦门）主任、全国水产标准化委员会加工分技委委员、福建海洋与渔业司法鉴定中心主任、福建省水产学会加工专委会常务副主任委员。承担了科技部支撑项目、科技部星火计划、国家标准等科研项目，科研成果获国家海洋科学技术一等奖1次，省科技进步三等奖4次，发表学术论文100多篇。