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学术报告:特殊医学用途配方食品的特点与研发实例

日期:2018-12-28 10:00 文章点击数: 来源:


2018119日是“协同创新班”海洋生物资源开发利用课程开班的第十四课,由吴文惠教授给“协同创新班”的同学们带来了题为--特殊医学用途配方食品的特点与研发实例》。这次讲座是也一次关于特殊医学用途配方食品的讲座。

讲座最后,吴文惠教授与现场师生进行了互动交流,热情、详细地回答了师生们踊跃提出的问题,讲座在听众热烈的掌声中圆满结束!这次讲座同学们受益匪浅,并且能够运用到现实生活中,希望有更多机会聆听专家讲座!

专家简介:吴文惠,上海海洋大学教授,博士生导师,浦江学者。兼任中国生物化学与分子生物学海洋生物化学与分子生物学分会副理事长,上海市药学会海洋药物专业委员会副主任委员和抗生素专业委员会副主任委员。主要研究方向是海洋药物化学、心血管药理学和海洋功能性食品。研究了乳酸菌的谷物淀粉发酵特性及其功能作用,开展了海藻天然产物化学及其功效作用研究。进行了海洋特色特殊医学用途配方食品设计和营养功效作用评价。

近年来先后承担国家自然科学基金项目、国家863计划、上海市创新行动计划、上海市浦江人才计划等科研计划项目多项。在国内外主要学术刊物上发表论文百余篇,出版专著4册,授权国家发明专利6项,授权2项。多次获得上海海洋大学科技成果奖、农业部科技进步二等奖等荣誉。


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