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一、个人基本信息
姓名：阮怿航
所在单位：海洋生物学院
教育背景：福建师范大学博士
岗位职称：讲师
研究领域：饮料制造
教学课程：微生物技术
通讯地址：厦门市翔安区洪钟路4566号海洋生物学院
Email：ruanyihang2017@163.com
二、代表性论文专著
1. Ruan Yihang, Zhuang Huilan, Zeng Xuemei, Lin Lili, Wang Xuechun, Xue Panpan, Xu Shan, Chen Qi, Yan Shuangqian, and Huang Wei. Engineered Microbial Nanohybrids for Tumor‐Mediated NIR II Photothermal Enhanced Ferroptosis/Cuproptosis and Immunotherapy. Advanced Healthcare Materials. ( IF = 10，中科院分区：Q1，Top )
2. Zeng Xuemei, Ruan Yihang, Chen Qi, Yan Shuangqian, and Huang Wei (2023). Biocatalytic cascade in tumor microenvironment with a Fe2O3/Au hybrid nanozyme for synergistic treatment of triple negative breast cancer. Chemical Engineering Journal. ( IF = 15.1，中科院分区：Q1，Top )
3.阮怿航,吴亮宇,鲁静,黄秀红,刘丽辰,林金科.低共熔溶液提取铁观音茶多酚工艺的响应面法优化[J].福建农业学报, 2020, 35 (2): 217−225.
4. 阮怿航，吴亮宇，鲁静，黄秀红，刘丽辰，林金科. 响应面法优化低共熔溶液提取儿茶素工艺及组分分析[J].食品工业,2020,41(03):121-125.
5. 黄秀红,刘丽辰,阮怿航,彭启良,程博思 林金科.乌龙茶多糖脱色和脱蛋白工艺研究.广东茶业(02),15-20.
6. 刘丽辰,黄秀红,阮怿航,张禄焕,赵璇 林金科.响应面优化亚临界水提取茶色素工艺研究.食品研究与开发(14),71-79.
7. 黄秀红,刘丽辰,阮怿航,程博思 林金科.响应面优化低共熔溶剂提取乌龙茶多糖的研究.食品研究与开发(11),96-103.
